[톱데일리] 20일 방송된 SBS '생방송 투데이'는 ‘짬뽕만두전골’과 ‘맛과 영양을 생각한 반찬’, ‘40년 변함없는 칼국수’를 소개했다.'맛스타그램' 코너에서는 ‘얼큰함과 고소함의 조화! 짬뽕만두전골 편’으로 ‘짬뽕장이’를 찾아갔다.코너 '우리 동네 반찬 가게'는 '맛과 영양을 생각한 참신한 아이디어 편'으로 ‘햇살찬누리’를 소개했다.‘인생 분식’ 코너는 ‘마음까지 달래주는 40년 변함없는 맛 편’으로 ‘혜화칼국수’를 소개했다.이날 '생방송 투데이' 제작진이

[톱데일리] KBS 2TV '생생정보' 620회는 ‘냉샤브샤브’와 ‘묵냉채’, ‘곰치국’과 ‘문어볶음’, ‘대게요리’, ‘모리 국수’를 소개했다.20일 '생생정보'에서는 코너 ‘개봉맛두!’와 ‘대동 맛 지도’ 등이 진행됐다.‘개봉맛두!’ 코너에서는 ‘서우 샤브샤브’와 ‘연산시장 도토리묵’을 방문했다.코너 ‘대동 맛 지도’는 ‘7번국도 2탄/경상북도(울진, 영덕, 포항)’ 편으로 ‘우성식당’과 ‘남은대게 직판장’, ‘아지매 국수’를 소개했다.이날 생생정보 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다.[개봉맛두!]

[톱데일리] 19일 방송된 SBS '생방송 투데이'는 ‘숯불 장어구이’와 ‘산낙지 철판볶음’, ‘옛날 밤식빵’이 소개됐다.'맛의 승부사' 코너에서는 ‘사과나무 훈연으로 풍미 살린 숯불 장어구이 편’으로 ‘장수천한방민물장어’를 찾아갔다.코너 '전격 방문! 소문난 맛집'은 '1일 천명 방문으로 완판! 산낙지 철판볶음 편'으로 ‘종로진낙지’를 소개했다.‘골목빵집’ 코너는 ‘어머니의 지혜로 빚어낸 옛날 밤식빵 편’으로 ‘밀작 1호점·2호점’을 소개했다.이날 '생방송 투데이&#

[톱데일리] KBS 2TV '생생정보' 619회는 ‘명태회냉면’과 ‘불돈쌈’, ‘육해공 감자탕’을 소개했다.19일 '생생정보'에서는 코너 ‘장사의 신’과 ‘딴지 남녀의 유별난 맛집’ 등이 진행됐다.‘장사의 신’ 코너에서는 '이조면옥'을 방문했다.코너 ‘딴지 남녀의 유별난 맛집’은 '남한산성 돈가스'와 '모도리 감자탕'을 소개했다.이날 생생정보 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다.[장사의 신]○ 이조면옥'이조면옥'은 2016년 SBS '백종

[톱데일리] KBS 2TV '생생정보' 618회는 ‘덕자요리’와 ‘보양 닭곰탕’, ‘활어회덮밥’, ‘동치미국수’를 소개했다.17일 '생생정보'에서는 코너 ‘이 PD가 간다’와 ‘리얼가왕’, ‘수수열전’ 등이 진행됐다.‘이 PD가 간다’ 코너에서는 ‘별스넥’을 방문했다.코너 ‘리얼가왕’은 ‘최가면반’과 ‘마도로스’를 소개했다.‘수수열전’ 코너에서는 ‘죽여주는 항아리동치미국수’가 소개됐다.이날 생생정보 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다.[이 PD가 간다]○ 별스넥‘별스넥’은 덕자요리로 유명한 맛집이다.

[톱데일리] KBS 2TV '생생정보' 617회는 ‘4000원 콩국수&얼큰 칼제비’와 ‘도가니탕’, ‘게장 무한리필’을 소개했다.17일 '생생정보'에서는 코너 ‘초저가의 비밀’과 ‘딱 하나 바꿨을 뿐인데’ 등이 진행됐다.‘초저가의 비밀’ 코너에서는 ‘소담정국수만두’을 방문했다.코너 ‘딱 하나 바꿨을 뿐인데’는 ‘예전각설렁탕’과 ‘백년간장게장’을 소개했다.이날 생생정보 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다.[초저가의 비밀]○ 소담정국수만두이곳은 콩국수와 얼큰 칼제비를 4000원에 판매한다.싼 값에 비해 양

[톱데일리] ‘생활의 달인’ 미슐랭 가이드 프랑스 요리의 달인이 화제다.16일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 미슐랭 가이드 프랑스 요리의 달인, 고병욱 달인이 소개됐다.이곳은 '프랑스 요리는 비싸고 복잡하고 어렵다'는 선입견 깨고 대중들에게 친근하게 접근해 연일 만석 행렬을 이어가고 있다. 고병욱 달인은 누구나 쉽게 접근할 수 있는 캘리포니아 스타일의 미국식 프랑스 요리를 선보인다. 대표메뉴로 손꼽히는 달인의 닭요리는 부드러운 맛과 입안에 스며드는 풍부한 육즙이 입 안 가득 퍼지면서 지금까지 먹어보

[톱데일리] 16일 방송된 SBS '생방송 투데이'는 ‘메밀 막국수’와 ‘모란역 고기’, ‘휠 치즈 파스타 & 라끌렛 치즈 비프’를 소개했다.'고수뎐' 코너에서는 ‘비교불가 순도 100% 메밀 막국수 편’으로 ‘강선생의 냉면 막국수’를 찾아갔다.코너 '이 동네 환상의 코스'는 '체력 충전 끝판왕! 모란역 고기열전 편'으로 ‘모란 등갈비달인’과 ‘착한포차’, ‘248고기집’을 소개했다.‘대박신화 어느 날’ 코너는 ‘월 매출 1억! 휠 치즈 파스타 & 라끌렛 치즈 비프 편’으로

[톱데일리] KBS 2TV '생생정보' 616회는 ‘탕수육’과 ‘한우명품등심세트’, ‘곤드레정식’, ‘능이오리백숙’을 소개했다.16일 '생생정보'에서는 코너 ‘가격파괴 WHY’와 ‘택시맛객’ 등이 진행됐다.‘가격파괴 WHY’ 코너에서는 ‘이셰프의짬뽕’을 방문했다.코너 ‘택시맛객’은 ‘하늘꽃담’과 ‘원골’을 소개했다.이날 생생정보 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다.[가격파괴 WHY]○ 이셰프의짬뽕메뉴로는 탕수육(소) 4900원, 탕수육(대) 8900원, 유산슬 9900원, 팔보채 9900원, 깐풍육 9

[톱데일리] 13일 방송된 SBS '생방송 투데이'는 ‘닭칼국수’와 ‘우리 동네 반찬가게’, ‘추억의 떡볶이’를 소개했다.'#맛스타그램' 코너에서는 ‘깔끔함에 고소함까지! 영양만점 닭칼국수 편’으로 ‘다올닭국수’를 찾아갔다.코너 '우리 동네 반찬 가게'는 '정성에 영양까지 더한 최고의 맛 편'으로 ‘테이블제이’를 방문했다.‘인생 분식’ 코너는 ‘30년 학교 앞을 지켜온 추억의 떡볶이 편’으로 ‘코스모스 분식’을 소개했다.이날 '생방송 투데이' 제작진이 소개하는

[톱데일리] KBS 2TV '생생정보' 615회는 ‘갯장어 회’와 ‘갯장어 샤부샤부’, ‘장어구이’, ‘장어두루치기’, ‘족발보쌈’, ‘솥뚜껑 삼겹살·목살’이 소개됐다.13일 '생생정보'에서는 코너 ‘제철 재료로 만든 밥상’과 ‘문전성시의 비밀’ 등이 진행됐다.‘제철 재료로 만든 밥상’ 코너에서는 ‘고흥 자연산 바다장어전문점’과 ‘산들장어 숯불구이’를 방문했다.코너 ‘문전성시의 비밀’은 ‘정인호 완벽한 족발보쌈’과 ‘한상가득왕솥뚜껑’을 소개했다.이날 생생정보 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다. [제철

[톱데일리] 12일 방송되는 TV조선 ‘살림 9단의 만물상’에서 더위를 한방에 날려줄 초간단 보양식을 공개했다.이날 방송에서 김선영 조리기능장은 비법 하나로 삼계탕의 깊은 맛과 육개장의 얼큰함을 한 번에 낼 수 있는 30분 초간단 얼큰 닭게장 레시피를 공개했다.이기주 요리연구가는 불을 쓰지 않고 만드는 초간단 명품 물냉면 육수를 선보였다.이보은 요리연구가는 오리주물럭과 가지냉국 레시피를 소개했다.오리주물럭과 가지냉국 레시피는 다음과 같다. 1. 오리고기는 주물럭용으로 900g을 준비한다.2. 청양고추 6개를 잘게

[톱데일리] 연 매출 10억원의 장어탕 집 사장 장만복(62) 씨의 사연이 공개됐다.12일 방송된 채널A '서민갑부'에서는 사업실패와 암 투병, 그리고 딸의 백혈병 등 연이은 불행으로 인생을 포기하려던 장만복 씨가 장어탕 집 사장으로 다시 우뚝 서기까지의 이야기가 소개됐다.이날 '장어탕 갑부'로 소개된 장만복 씨가 운영하는 가게의 상호명은 '장어마을'이다.장만복씨는 과거 무리한 사업 확장으로 인한 계속된 사업 실패와 설상가상 위암선고까지 받으며 실의에 빠졌다. 거기다 딸의 백혈병 투병까지

[톱데일리] 당분간 낮에는 폭염이, 밤에는 열대야가 이어지겠다.장마가 사실상 끝나면서 남부지방은 본격적으로 폭염이 시작됐다. 제주에서는 지난 10일 올해 첫 열대야 현상이 나타났다.무더위에 열대야까지 발생하면서 삼계탕 등 보양음식으로 여름을 건강하게 날 수 있는 계기인 삼복에 대한 관심이 쏟아지고 있다.올해 초복은 7월 17일, 중복은 7월 27일, 말복은 8월 16일이다.초복과 중복 사이는 10일에 불과한 반면, 중복과 말복 사이는 보름이 좀 더 된다.

[톱데일리] 11일 방송된 SBS '생방송 투데이'는 ‘주꾸미’와 ‘수제비’를 소개했다.'리얼 맛집 24시간의 비밀' 코너에서는 ‘서초의 판타스틱듀오, 차돌♥주꾸미 편’으로 ‘오감쭈꾸미’를 찾아갔다.코너 '오천만의 메뉴'는 '마음까지 든든한 한 끼, 여름 수제비 편'으로 ‘행하령수제비’와 ‘인사동 항아리수제비’를 소개했다.이날 '생방송 투데이' 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다. [리얼 맛집 24시간의 비밀]○ 오감쭈꾸미사당역 맛집으로 유명한 '오감쭈

[톱데일리] KBS 2TV '생생정보' 613회는 ‘대왕 칼국수’와 ‘문갈김’, ‘통양다리꼬치’를 소개했다.11일 '생생정보'에서는 코너 ‘장사의 신’과 ‘딴지 남녀의 유별난 맛집’ 등이 진행됐다.'장사의 신' 코너에서는 ‘미애네’를 방문했다.코너 ‘딴지 남녀의 유별난 맛집’은 ‘장터’와 ‘왕경 양다리 양꼬치’를 소개했다.이날 생생정보 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다. [장사의 신]○ 미애네‘미애네’는 싱싱한 바지락으로 맛을 낸 바지락 칼국수와 각종 조개류, 낙지 등 해물로 맛은 낸

[톱데일리] 10일 방송된 SBS '생방송 투데이'는 '9900원 9가지 치킨 무한리필'과 '옛날 순두부', '감자탕'을 소개했다.'맛있GO 싸다GO' 코너에서는 ‘9가지 치킨 무한리필 9,900원! 편’으로 ‘커피루닭’을 찾아갔다.코너 '나만 알고 싶은 집'은 '65년 전통 옛날 순두부 편'으로 '창림동 두부마을'을 소개했다.'조연의 반란! 덤이오~' 코너는 '감자탕 시키면 뼈찜이 공짜? 편

[톱데일리] KBS 2TV '생생정보' 612회는 ‘낙지호롱구이’와 ‘꿩 육수 메밀 냉면’, ‘13900원 닭&오리요리 9종 무제한’을 소개했다.10일 '생생정보'에서는 코너 ‘수수열전’과 ‘리얼가왕’ 등이 진행됐다.'수수열전' 코너에서는 ‘봉수낙지’와 ‘옥류담’을 방문했다.코너 ‘리얼가왕’은 ‘오닭’을 소개했다.이날 생생정보 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다. [수수열전]○ 봉수낙지‘봉수낙지’는 대구 최초 산낙지 전문점으로 국내산 산낙지만 판매한다.메뉴로는 산낙지볶음, 산낙지회, 산낙

[톱데일리] 호주 바퀴벌레가 실시간 검색어에 올라 화제다.최근 호주 시드니의 웬만한 레스토랑에는 이런 식용 곤충 요리가 고정 메뉴로 자리 잡았다. 메뚜기, 귀뚜라미, 개미, 훈제 바퀴벌레까지 종류도 다양하다.한 레스토랑 요리사는 "벌레 이름이 궁금해서 물어보려고 오는 사람도 있고, 요즘 곤충 요리가 인기다”라고 설명했다.전 세계적으로 식용 곤충의 긍정적인 이미지를 높여 소비를 확대하는 방안이 마련 중이다.호주의 경우 식용 곤충이 들어간 요리의 이름을 조금 더 근사하게 하면 사람들이 무난히 받아들인다고 전했다. 이는 미래 식량을 견인

[톱데일리] 오늘(9일) 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 지난주에 이어 프랑스 가정식 달인 박준일 씨의 두 번째 이야기가 방송됐다.이날 방송에서는 달인 만의 특제 살치살 스테이크와 감자 퓌레, 연어 브라더락스의 비법이 공개됐다. 특제 살치살 스테이크는 다시마로 감싸 잡냄새를 없애 풍미를 더했고, 여기에 와인 젤리를 이용해 숙성시켜 더욱 부드러운 육질을 맛볼 수 있게 했다. 또 스테이크와 같이 곁들여 먹는 감자 퓌레는 촉촉한 맛을 극대화시키기 위해 빵 반죽으로 통감자를 감싸 딱딱해질 때까지 오븐에 구웠다. 연어를 염