새우의 매력 휘림프 빌라워
새우의 매력 휘림프 빌라워
  • (사)세계음식문화연구원 양향자 원장
  • 승인 2016.11.12 11:47
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

<3> 양향자의 몸에 좋은 건강요리
휘림프 빌라워

휘림프 빌라워

싱싱한 새우와 완두콩, 양파, 당근을 넣어 고슬고슬하게 지 은 감칠맛 나는 고슬 고슬한 밥과 파셀리를 곁들이면 한결 먹음직스 럽고 향을 더한다.

휘림프 빌라워 만들기

1 완두콩은 씻어주고 캔 옥수수 물기를 빼준다.

2 당근, 양파, 완두콩 크기로 썰어준다.

3 새우는 내장을 제거하고 끊는 물에 삶아준 다음 껍질을 벗긴다.

4 팬에 버터를 두르고 당근과 양파를 볶다가 완두콩, 캔 옥수 수를 넣고 소금, 후추로 간한다.

5 공기 가운데 파셀리찹을 넣고 새우를 넣고 밥을 꼭꼭 눌러 담은 후 접시에 담고 가나쉬를 놓는다.

휘림프 빌라워 에 들어가는 재료

밥 1공기, 완두콩1/2큰 술, 캔 옥수수 1/2큰술, 당근, 양파 3g, 새우 4 마리, 파세리찹, 소금, 후추, 버터 2g, 가니시, 파셀리 레몬 1조각


톱데일리는 독자분들의 제보를 기다리고 있습니다.
여러분께서 주신 제보와 취재요청으로 세상을 더욱 가치있게 만들겠습니다.
뉴스제보 이메일 top@topdaily.co.kr / 카카오톡에서 톱데일리 검색

댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
0 / 400
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

나도 기자코너 운영
억울한 일, 알리고 싶은 일 기사로 표현하세요.
작성하신 기사와 사진(저작권 문제없는 사진)을 top@topdaily.co.kr 로 보내주시면 채택되신 분께 기사게재와 동시에 소정의 상품권(최소5만원이상, 내용에 따라 차등지급)을 드립니다.
문의 02-5868-114 시민기자 담당자