생활의 달인 ‘창원 밀면’부터 ‘평택 즉석떡볶이’까지… ‘황보밀면’·‘우정분식’ 맛집 위치는?
생활의 달인 ‘창원 밀면’부터 ‘평택 즉석떡볶이’까지… ‘황보밀면’·‘우정분식’ 맛집 위치는?
  • 박혜진 기자
  • 승인 2018.06.25 21:56
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(사진=SBS ‘생활의 달인’)
(사진=SBS ‘생활의 달인’)

‘생활의 달인’ 창원 밀면과 평택 즉석떡볶이가 화제다.

25일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 창원 맛집 ‘황보밀면’과 평택 맛집 ‘우정분식’이 소개됐다.

‘황보밀면’을 운영하는 황보영호 달인은 통계피와 머구대를 삶은 물에 닭발 우린 물과 콩나물로 지은 밥을 넣고 구운 돼지 뼈를 넣어 육수를 만든다.

달인은 또 민들레와 고구마, 현미 등으로 중독성 강한 양념장을 만들어 손님들의 입맛을 사로잡았다.

(사진=SBS ‘생활의 달인’)

‘우정분식’은 이정희 달인이 독특한 조리법으로 만든 떡볶이가 유명하다.

이곳은 보통 손님이 조리해서 먹는 것과 달리 조리돼서 나오는 게 큰 특징이다.

또 한 가지는 조미료를 넣지 않고 끓여낸 육수이다. 다진 배추와 파로 숙성한 대추에 각종 재료로 볶은 멸치가 더해져 깊고 깔끔한 맛을 낸다.

다음은 생활의 달인에서 소개한 맛집이다.

 

[창원 밀면의 달인]

● 황보밀면

-위치 : 경남 창원시 성산구 마디미로31번길 4

[은둔식달] - 평택 즉석떡볶이의 달인

● 우정분식

-위치 : 경기 평택시 팽성읍 팽성송화로 213

 

한편 SBS '생활의 달인'은 매주 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.


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