냉동 베이커리 시장 뛰어든 CJ제일제당… '고메 베이크' 출시
냉동 베이커리 시장 뛰어든 CJ제일제당… '고메 베이크' 출시
  • 박현욱 기자
  • 승인 2019.11.08 13:23
  • 댓글 0
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CJ제일제당 '고메 냉동 베이커리' 이미지. 사진=CJ제일제당 제공
CJ제일제당 '고메 베이크'. 사진=CJ제일제당 제공

톱데일리 박현욱 기자 = CJ제일제당이 냉동 베이커리 스낵 '고메 베이크'를 출시했다고 8일 밝혔다. 

고메 베이크는 페스츄리에 불고기, 야채, 치즈 토핑한 ‘불고기 페스츄리 베이크’와 치킨, 치즈를 넣고 크림소스로 맛을 낸 ‘치킨 페스츄리 베이크’ 등 두 가지다. 샌드위치나 햄버거처럼 장소에 상관없이 간단이나 식사대용으로 즐길 수 있다는 게 CJ제일제당의 설명이다.

CJ제일제당에 따르면 식사 대용으로 즐기는 냉동 베이커리 시장 규모는 지난해 기준 171억원이다. 올 9월엔 186억원으로 전년 동기 대비 65% 성장했다. 연말에는 250억원에 이를 전망이다.

김숙진 CJ제일제당 냉동혁신팀장은 “빠르게 성장하고 있는 냉동 베이커리 시장을 겨냥해 취식 형태를 고려한 식사빵, 간식, 디저트 형태로 포트폴리오를 확대해 시장을 키워 나갈 것”이라고 했다.
 


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