동원산업, 수산물 HMR 브랜드 '수산명가' 론칭
동원산업, 수산물 HMR 브랜드 '수산명가' 론칭
  • 박현욱 기자
  • 승인 2020.08.11 11:13
  • 댓글 0
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동원산업, 수산물 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘수산명가’ 론칭. 사진=동원그룹 제공
동원산업, 수산물 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘수산명가’ 론칭. 사진=동원그룹 제공

톱데일리 박현욱 기자 = 동원산업은 수산물 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘수산명가’를 론칭했다고 11일 밝혔다.

수산명가 제품 구성은 ▲훈제연어 스테이크 2종(그릴, 페퍼) ▲두툼한 생연어회 ▲가시없는 생선구이 2종(고등어, 참치) ▲바로 먹는 수산물 2종(데친문어, 자숙소라) ▲프리미엄 명란 등이다.

훈제연어 스테이크 2종은 동원산업이 가공한 연어를 원목으로 훈제했다. 두툼한 생연어회는 한 번도 얼리지 않은 항공 직송 노르웨이 생연어를 썰어냈다. 

가시없는 생선구이는 가시가 제거된 순살 생선구이 제품이다. 동원산업의 염장 기법으로 간을 냈다. 바로먹는 수산물 2종은 수산물을 익힌 뒤 질소충진공법으로 포장했다. 프리미엄 명란은 명란에 소금, 고춧가루 등 부재료를 담아 절인 명란젓이다.

동원산업 관계자는 “수산명가 브랜드를 통해 소비자에게 맛있고 신선한 수산 먹거리를 선보여 수산물 HMR을 대표하는 기업으로 자리매김하도록 할 것”이라고 말했다.


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