‘SBS생방송 투데이’에 아로니아 소개
‘SBS생방송 투데이’에 아로니아 소개
  • 박지영 기자
  • 승인 2014.01.10 16:00
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생방송 투데이에서 ‘아로니아’편이 방송이 될 예정이다.
푸드타임스코리아

[푸드타임스코리아] 아로니아는 왕의 열매라고 불리는 보랏빛 푸드로 안토시아닌 성분이 포도의 80배, 복분자의 20배에 이르는 식품으로, 유럽에서는 만병통치약으로 불리는 식품이다.

안토시아닌은 각종 노화의 주범인 활성 산소를 잡아주는 항산화 물질로 아로니아에 다량 들어 있는 것으로 나타났다. 이러한 항산화물질은 몸에 축적이 되지 않으므로 매일 섭취를 통해 고혈압이나 심혈관계 질환은 물론이고 비염 등의 알레르기성 질환을 예방할 수 있다.

방송의 제품을 협찬을 담당하였던 (주)웰파인은 “아로니아는 어디서나 잘 자라지만 북위 52도, 경위 21도에 위치한 폴란드와 같이 춥고 극한 상황에서 자랄 경우 안토시아닌과 폴리페놀과 같은 좋은 성분들이 더욱 많이 축적된다”고 설명했다.

한편 아로니아 섭취는 모든 요리에 넣을 수 있어 비교적 간편하다. 웰파인 아로니아 관계자는 “밥을 할 때나 반찬을 만들 때도 쉽게 활용하여 섭취할 수 있으며, 시중에 판매하는 아로니아 즙을 통해서도 다양한 요리에 간편하게 활용할 수 있다”고 말했다.




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